割烹 丸美家は、戸塚では最も歴史のある日本料理店です。先代の心と技を今に引き継いでいます。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.045-881-0576

〒244-0003 横浜市戸塚区戸塚町3938

店舗のご案内concept

コンセプト

割烹 丸美家は個室の座敷で静かにゆったりとご家族のお集まりや、お仲間での会食、仕事の打ち合わせや、打ち上げ、歓送迎会、季節ごとの集まり、もちろん新年会や忘年会、各種宴会等を心ゆくまでお過ごしいただきたく、リーズナブルな料金設定で御奉仕させていただきます 。 







食材へのこだわり
お越しいただいたお客様に季節の風、色、香り、音、光、そして味覚を楽しんでもらいたく板前の技術を余すところなく季節ごと、産地ごとの食材に活かし料理致します.
また全国各地の珍しい山海の品々を探し求め、お客様に「ここへ来るといつも珍しい料理が食べられる」と言っていただけるような店になれるよう努力しています。是非味わってください。戸塚にもこんなおいしい店があったのだと感じられることと思います。
                           

お酒へのこだわり

食材イメージ

お酒は主に朝日山酒造(新潟)の【弐之越州】をお出ししています。
朝日山酒造は(久保田)で名が知れています。
おだやかな味のふくらみ、後味の切れの良さが身上です。上品な香りに、
千秋楽特有のふくらみをもった味わいをプラスし、上級定番酒らしく、
料理の脇役に徹した控えめな存在感です。
吟醸、大吟醸は720ml【悟之越州)【幻の瀧】等各種揃えております。
ビールに関してはサッポロビール黒ラベル、及び生ビール、焼酎は主に
芋焼酎で【大自然林】その他各種焼酎を用意しています。


shop info.店舗情報

割烹 丸美家

〒244-0003
横浜市戸塚区戸塚町3938
TEL.045-881-0576
FAX.045-881-0576